玉米是主食中的一种，是我国非常常见的一种粮食作物。在烹饪时，很多人会选择将玉米煮熟食用。那么，在玉米水开了以后煮多久呢？下面给大家介绍一下。

一、玉米需要煮多久？

通常情况下，煮玉米的时间并没有固定的标准。它会因不同的需要而有所不同，如煮毛豆方式一样，煮玉米的时间也可以分为两类：

1、完全煮熟的时间。

如果你想把玉米煮得十分熟透，像煮稀饭一样用火慢慢熬煮，大概要煮半小时到40分钟左右。

2、煮到嚼起来有一点咬口的时间。

如果你喜欢吃有一点咬口感的玉米，那么煮的时间要相应地缩短，通常只需要在玉米水开了之后煮15分钟左右就可以了。

二、如何判断玉米是否煮熟？

1、看颜色。

煮熟的玉米应该是暗黄色的，因为糖分会分解产生颜色，所以成熟度高的玉米颜色会更深。

2、用叉子或刀子刺一下。

刺在玉米上，如果可以很轻松地穿透，那么就煮熟了。不过，这种方法并不是很准确，因为有些玉米外层可能煮熟了，但是内层没有煮透。

3、看里面的果粒。

用手轻轻挤压一下玉米，如果里面的果粒可以很容易地从玉米上脱离，那么就煮熟了。

4、吃一口。

煮熟的玉米香气浓郁，口感甜美，而没有煮熟的玉米则有一股生涩的味道，所以通过吃一口就可以判断出是否煮熟了。

总体来说，判断玉米是否煮熟，最好的方法是结合使用以上几种方法，以得出一个尽可能准确的结论。

三、注意事项

1、煮玉米时要非常注意火候，如果火开得太大，可能会导致玉米煮烂，影响口感。

2、煮玉米的时候，需要不断地检查，以免煮熟过头。

3、煮玉米的时候，还需要加入一些调料，如盐，鸡精，甜味剂等，这样可以增加玉米的风味，使得食用起来更加美味。

总之，煮玉米的时间并不是固定的，需要根据个人口味和需要来选择。在煮玉米的过程中，要注意火候，不断检查，将玉米煮到刚刚好即可。