虫草是一种名贵药材，对人体有很多好处。虫草泡水是常见的食用方式，那么虫草泡开水应该怎样泡呢？

首先，选好水。虫草泡水时应选择优质的天然泉水或净化水，避免使用自来水或饮用纯净水，因为矿物元素过低或过多都会影响虫草的药效。

其次，准备好虫草。虫草不需要多，只需要2-3克左右就可以了。虫草首先需要比较干净，可以用开水冲洗一遍，然后用清水浸泡10分钟左右，让虫草变软，便于泡开水。

接着，加热水将虫草泡开水。虫草泡开水时，需要注意水温，最好控制在80-90度之间，不要用沸水或者过冷的水泡，以免影响虫草的营养成分。建议选择玻璃杯或瓷杯等杯子泡水，不需要用具有特殊气味的杯子。

最后，泡的时间不宜过长。虫草泡水的时间通常为5-10分钟，但是泡的时间不要过长，最好不要超过20分钟。如果泡的时间太长，不仅会影响虫草味道，还会导致虫草素的流失。

虫草泡开水是一种非常简单的食用方式，但是需要注意这些细节，才能保证虫草的药效和味道。有需要的朋友可以参考以上的方法，享受虫草的好处。